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Cibao Meat Products: “Si no tiene nuestro loguito no lo pongas en el carrito”

 

 

 

anteriormente llamada Cima Meat, salió al mercado en el 1969 con el Salami Campesino, este fue el inicio de una gran familia de productos de embutidos. Tenemos más de 40 años de existencia siendo una empresa de familia. El fundador señor Siegfried Vieluf nuestro padre, comenzó en un local pequeño localizado en le área de Washington Heights de la ciudad de New York. Cuando el comenzó el negocio, Lutzi y Heinz estaban todavía en la escuela. Hoy ellos han tenido el compromiso de continuar con la tradición que ha venido siendo por más de 40 años “La Tradición de Calidad” que no es solo nuestro eslogan, es nuestra meta. La tradición de hacer productos de calidad y de proveer un excelente servicio nos ha permitido ser los preferidos de la comunidad hispana.

Nuestra experiencia nos ha demostrado que la utilización de un control de calidad apropiado, agregado a los finos ingrediente, nuestras formulas y la especial atención en el proceso de fabricación proveen a nuestros consumidores el mayor producto alimenticio en el Mercado. Al tiempo que nosotros nos preocupamos por llevar nuestros productos frescos y de una forma rápida a los lugares de expendio. Repartimos mercancía, semanal, dos veces por semanas, pero la mayoría de las órdenes que recibimos en un día la repartimos el próximo día. Este tipo de servicio es para que nuestros clientes compren siempre el producto lo más fresco posible.

Cibao Meat Products, inc.

630 St Ann's Ave, Bronx, NY 10455, USA

Tel: (718) 993-5072 Email:Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

UNAS PALABRAS DEL PRESIDENTE

 

Tel.: (718) 993-5072

 

UNAS PALABRAS DEL PRESIDENTE

Cibao Meat Products es un legado que nuestro padre hizo con mucho amor, esfuerzo, dedicación y sacrificio personal. Lo dejó en manos de unos hijos que entendimos nuestro compromiso de quererla y cuidarla para que siga prosperando. Al cumplir Cibao Meat 35 años de existencia Heinz Vieluf, el presidente en ese entonces, decide retirarse de esas funciones y deja el mando en mis manos. El convertirme en presidente de Cibao no hizo que mi forma de ser sufriera cambio alguno. Mi tarea ha sido la de siempre: asegurar que hagamos un producto de calidad, dar buen servicio, retribuir en lo que podamos a la comunidad que siempre nos ha apoyando y continuar siendo líder en el mercado.

Para poder lograr lo antes dicho, invertimos en la ampliación de nuestra estructura física. Ahora contamos con un moderno edificio de oficinas, dotado de los avances tecnológicos del momento, con área de recepción y un amplio salón de conferencia donde, periódicamente, se actualiza a los siete supervisores en sus  áreas respectivas. Adquirimos embutidoras y hornos de mayor capacidad y eficiencia para poder satisfacer la creciente demanda y nunca decir: "no hay". Fue necesario cambiar todas las líneas de electricidad: de esa manera podemos tener la energía para poder mover todas las maquinarias a plena capacidad y prepararnos para en un futuro cercano, construir más áreas de empaque y producción.

Para ponernos a tono con las exigencias de comercialización actual, hemos desarrollado la estrategia de presentar, en diferentes líneas, más unidades con peso exacto. De esa manera, se facilita la venta y compra de nuestros productos en supermercados y tiendas de mayoreo. Hemos notado que la comunidad a la que servimos se ha involucrado y orientado en cuidar su dieta. Para satisfacerla, hemos desarrollado una línea de productos de carnes blancas, con menos grasa y sodio, manteniendo el sabor y la calidad que siempre nos ha distinguido de los demás. Hemos iniciado la campaña "Si no tiene nuestro loguito, no lo pongas en el carrito". No todo lo que se vende es nuestro, y estamos empeñados en que cuando el consumidor vea el logo en un salami, sepa que es de Cibao Meat y pueda tener la confianza de consumirlo porque sabe que se elabora con estrictos controles de calidad, pensando en su bienestar.

Nos estamos preparando para expandir nuestros servicios a mis estados de los Estados Unidos. Los estudios, en diferentes sectores, están en su fase final y creemos que pronto podremos brindarles el producto que el consumidor busca y no encuentra.

En los últimos cinco años hemos incrementado el crecimiento en etiquetas privadas. Estamos trabajando para seis compañías privadas, elaborando más de 10 productos diferentes, apoyados en la confianza que tienen en poner en nuestras manos sus marcas. Parece que la crisis económica ha sido madre de las alternativas y estas personas se han lanzado en un momento difícil pero con la esperanza y confianza de que los salamis de calidad se venden siempre y mis en estos tiempos.

Cibao reconoce que vivimos momentos difíciles. Sin embargo, eso no es obstáculo para que tratemos de ayudar al consumidor de manera directa. Desde hace unos afros, hemos estado elaborando un empaque denominado "Holiday Variety Pack" que estaba disponible desde el día de Acción de Gracias hasta Enero. El objetivo siempre fue agradecer el apoyo y fidelidad que el consumidor nos brindaba. Este empaque se comercializaba con etiqueta pre marcada y el consumidor podía ver el ahorro al comprar este producto. En vista de la situación económica, Cibao Meat tomó la decisión de dejarlo durante todo el año e incluir otros productos pre marcados para asegurarnos de que el consumidor tenga un alivio, en su bolsillo, al comprar nuestros productos.

En este periodo de gestión hemos puesto a la disposición de todos: el "Salami del Pueblo," re-estructurado el "Salami Checo" y lanzamos la línea "Don Filo". Esta última, es una línea de productos en homenaje permanente al fundador de Cibao Meat, mi padre, Siegfried Vieluf (Don Filo). La línea cuenta con Arenquelami, Salami de Pollo, Jamonada de Pavo y la Longaniza Casera que tanto nos recuerda a nuestro fundador.

Inesperada y lamentablemente mi padre muere el 12 de Febrero del 2006 (visite www.cibaomeat.com para mis detalles. Su forma alegre de vivir y compartir no nos dejó tristeza, pero si un gran vacío y el reto de seguir sus pasos. Es decir, tratar de imitarlo. Le debemos el sentido de la responsabilidad, el compromiso, la ética de trabajo, ayudar al prójimo, el coraje y la fuerza de seguir adelante con la empresa y de tomar riesgos siempre pensando en la unión familiar y en la fábrica.

Estoy orgullosa de ser parte de esta empresa y de esta familia. Estamos viviendo los albores de la tercera generación de los Vieluf. Vemos con agrado y orgullo, sin sorpresa alguna, que la misma expresa el mismo amor incondicional a esta fábrica que las dos anteriores. Mi sobrino, Heinz Vieluf Jr. terminó su Maestría y se ha incorporado a Cibao Meat aportando muchas ideas y conceptos innovadores. Quizás para nuestro 45 aniversario sea él quien les haga un recuento como este.

Lutzi Vieluf Isidor
Presidente

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