Con la llegada del verano, mantenerse bien hidratado se convierte en una prioridad. Aunque un vaso de agua fría puede parecer más apetecible en días calurosos, la ciencia tiene mucho que decir sobre los beneficios y consideraciones de beber agua caliente.
Beneficios del Agua Caliente
- Mejor Digestión:
- Infusiones Calientes: Bebidas como el café, el té o la manzanilla son comunes después de las comidas, especialmente si estas han sido copiosas. Estas infusiones no solo hidratan, sino que también ayudan a la digestión. Un estudio publicado en 2016 encontró que el consumo de agua caliente en pacientes recién operados del colon tenía un «impacto positivo» en los movimientos intestinales posteriores.
- Pérdida de Peso:
- Experimentos: En 2023, un grupo de investigadores descubrió que los participantes que consumían agua tibia o caliente después de las comidas perdían masa corporal más rápidamente que aquellos que bebían agua a temperatura ambiente.
- Enfriamiento Corporal:
- Infusiones Calientes en Climas Cálidos: Aunque pueda parecer contradictorio, en algunos de los entornos más calurosos del mundo, las infusiones calientes son un clásico. Esto se debe a que, aunque el cuerpo absorbe calor al consumir algo a mayor temperatura, también promueve la sudoración, lo que puede ayudar a enfriar el cuerpo.
Cuándo Puede No Funcionar
- Alta Humedad: Beber agua caliente para reducir la temperatura corporal puede ser una mala idea cuando la humedad es alta. La humedad dificulta la evaporación del sudor, lo que a su vez impide que el cuerpo se enfríe adecuadamente.
Temperatura e Hidratación
- Hidratación: Independientemente de la temperatura, la propiedad más importante del agua es su capacidad para hidratar. El cuerpo necesita agua para mantenerse vivo, y las bebidas son la principal fuente de este líquido esencial.
- Diferencias en Hidratación: No todas las bebidas hidratan de la misma manera. La temperatura del agua puede influir en cómo el cuerpo la procesa y utiliza.
