🍊 JUGO DE NARANJA: ¿ALIADO O ENEMIGO DE LA SALUD? LA CIENCIA RESPONDE Beneficios, riesgos y cómo consumirlo sin dañar tu salud
Santo Domingo, [fecha actual]
El jugo de naranja natural es una de las bebidas más populares en República Dominicana, pero también una de las más controvertidas. Mientras algunos lo ven como una fuente de vitamina C y antioxidantes, otros advierten sobre su alto contenido de azúcar y su impacto en la glucosa en sangre. ¿Qué dice la ciencia al respecto?
✅ Beneficios comprobados
- Mejora la salud cardiovascular:
- Reduce el colesterol LDL y aumenta el HDL («bueno»).
- Los flavonoides (como la hesperidina) relajan los vasos sanguíneos, mejorando la presión arterial.
- Aumenta la concentración:
- Un estudio de la Universidad de Reading mostró que quienes toman jugo natural mantienen mayor estado de alerta que los que consumen bebidas azucaradas.
- Protege el cerebro:
- En adultos mayores, mejora el flujo sanguíneo cerebral y la función cognitiva.
- Fuente de nutrientes:
- Aporta vitamina C, folato, potasio y calcio (en versiones fortificadas).
❌ Riesgos y advertencias
- Azúcar sin fibra: Al no tener la fibra de la fruta entera, el azúcar se absorbe rápidamente, causando picos de glucosa.
- No recomendado para diabéticos: Puede elevar la glucosa en sangre si no se controla la dosis.
- Riesgo de obesidad: El exceso de calorías líquidas puede contribuir al aumento de peso.
📏 ¿Cuánto tomar? Guía por edades
| Edad | Cantidad por día | Frecuencia |
|---|---|---|
| 1-3 años | 118 ml (½ taza) | 3-4 veces por semana |
| 4-6 años | 177 ml (¾ taza) | 3-4 veces por semana |
| 7-18 años | 240 ml (1 taza) | Diario (máx. 1 vez) |
| Adultos | 240 ml (1 taza) | Diario (máx. 1 vez) |
💡 Consejos para consumirlo de forma saludable:
- Elige jugo recién exprimido (más nutrientes que el envasado).
- Dilúyelo con agua (50% jugo, 50% agua) para reducir azúcar.
- Combínalo con proteínas (huevo, yogur griego) para evitar picos de glucosa.
- Evita tomarlo en ayunas: Mejor después de comer.
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