By José Zabala, Content Creator
Dr. Juan José Frías, administrator of the iconic Barra Payán, a Dominican culinary institution founded in 1956 by visionary entrepreneur Juan Frías, has publicly distanced himself from any establishment using the «Barra Payán» name in New York without the original administration’s consent. According to Dr. Frías, the offerings at such establishments do not meet the standards or quality of the original products that have made Barra Payán a symbol of Dominican gastronomy.
“It’s unfortunate that individuals and entities are using the Barra Payán name to offer products combined with others that do not align with the original concept. What’s being sold in New York under this name is not Barra Payán,” stated Dr. Frías emphatically.
A Legacy of Quality and Tradition
Since its foundation on Calle 30 de Marzo in Santo Domingo, Barra Payán has been synonymous with quality, innovation, and tradition. With over 68 years of history, the brand has evolved into a franchise model, boasting 21 establishments across the Dominican Republic, all under strict quality control and aligned with the original concept.
“Our products are unique and crafted under a high standard of quality control. The bread we use is our own production, and all ingredients come from carefully supervised processes. Barra Payán is a growing national brand, and we will not allow our name to be used without our authorization,” Frías emphasized.
An Internationally Recognized Success
Barra Payán’s growth has been remarkable, establishing itself as a must-visit destination for both tourists and locals who enjoy its iconic sandwiches and shakes. Its expansion as a franchise has maintained a commitment to delivering the same culinary experience at every location, a standard that is not being upheld in the establishments misusing its name in New York.
“Our customers in the diaspora deserve the same quality we offer in the Dominican Republic. Therefore, we warn that we will take legal action to protect our brand and ensure that no one uses our name without our consent,” Frías added.
Complaints from Disappointed Customers
Several Dominicans living in New York have expressed their disappointment upon discovering that what is sold under the «Barra Payán» name in the city does not match the authentic experience they expected.
“It’s not the same; it doesn’t have the flavor or quality of the original Barra Payán. It’s disappointing that the name is being used for something that doesn’t represent it,” commented Ana Méndez, a regular customer in Santo Domingo.
Miguel Rodríguez, another Dominican customer, added: “Barra Payán is part of our identity. If someone uses the name without permission and doesn’t deliver the quality we know, it undermines consumer trust.”
The Original Barra Payán: A National Pride
Dr. Frías highlighted that Barra Payán’s expansion will continue, always adhering to the principles set by its founder. The franchise will keep innovating and bringing its products to more locations, while preserving its essence: quality, service, and tradition.
“Barra Payán is not just a brand; it is part of our culture and heritage. We will continue to defend this legacy with determination,” Frías concluded.
With this statement, the administration of the original Barra Payán reaffirms its commitment to providing Dominicans and the world with an authentic and unparalleled culinary experience. La Original Barra Payán Alerta Sobre Usurpación de su Nombre en Nueva York
Por José Zabala, creador de contenido
El Dr. Juan José Frías, administrador de la emblemática Barra Payán, una institución culinaria dominicana fundada en 1956 por el visionario empresario Juan Frías, se ha desvinculado públicamente de cualquier establecimiento que utilice el nombre «Barra Payán» en Nueva York sin el consentimiento de la administración original. Según el Dr. Frías, lo que se ofrece en dichos lugares no representa los estándares ni la calidad de los productos originales que han hecho de Barra Payán un símbolo de la gastronomía dominicana.
«Es lamentable que personas y entidades utilicen el nombre de Barra Payán para ofrecer productos combinados con otros que no corresponden al concepto original. Lo que se está vendiendo en Nueva York bajo este nombre no es Barra Payán», afirmó contundentemente el Dr. Frías.
Un Legado de Calidad y Tradición
Desde su fundación en la calle 30 de Marzo en Santo Domingo, Barra Payán ha sido sinónimo de calidad, innovación y tradición. Con más de 68 años de historia, la marca ha evolucionado hacia un modelo de franquicias que ya cuenta con 21 establecimientos en República Dominicana, todos bajo un estricto control de calidad y alineados al concepto original.
«Nuestros productos son únicos y elaborados bajo un alto estándar de control de calidad. El pan que usamos es de nuestra propia manufactura, y todos los insumos provienen de procesos cuidadosamente supervisados. Barra Payán es una marca país en crecimiento, y no permitiremos que se utilice nuestro nombre sin nuestra autorización», enfatizó Frías.
Un Éxito Reconocido a Nivel Internacional
El crecimiento de Barra Payán ha sido notable, posicionándose como un destino obligatorio para turistas y locales que disfrutan de sus icónicos sándwiches y batidas. Su expansión como franquicia ha mantenido el compromiso de ofrecer la misma experiencia culinaria en cada sucursal, algo que no está siendo replicado en los establecimientos en Nueva York que llevan su nombre de manera indebida.
«Nuestros clientes en la diáspora merecen disfrutar de la misma calidad que ofrecemos en República Dominicana. Por eso, advertimos que tomaremos medidas legales para proteger nuestra marca y garantizar que nadie utilice nuestro nombre sin nuestro consentimiento», añadió Frías.
Comentarios de Clientes Molestos
Varios dominicanos residentes en Nueva York han expresado su descontento al descubrir que lo que se vende bajo el nombre «Barra Payán» en la ciudad no corresponde a la experiencia auténtica que esperaban. «No es lo mismo; no tiene el sabor ni la calidad de la Barra Payán original. Es decepcionante que se utilice el nombre para algo que no lo representa», comentó Ana Méndez, una cliente habitual en Santo Domingo.
Por su parte, Miguel Rodríguez, otro cliente dominicano, señaló: «Barra Payán es parte de nuestra identidad. Si alguien usa el nombre sin permiso y sin ofrecer la calidad que conocemos, eso afecta la confianza de los consumidores».
La Original Barra Payán: Orgullo Nacional
El Dr. Frías destacó que la expansión de Barra Payán seguirá creciendo, siempre bajo los principios que definió su fundador. La franquicia continuará innovando y llevando sus productos a más lugares, pero siempre cuidando su esencia: calidad, servicio y tradición.
«Barra Payán no es solo una marca; es parte de nuestra cultura y patrimonio. Seguiremos defendiendo ese legado con firmeza», concluyó Frías.
Con esta declaración, la administración de la original Barra Payán reitera su compromiso de seguir brindando a los dominicanos y al mundo una experiencia culinaria auténtica e inigualable.
