Un análisis sobre el consumo de bebidas alcohólicas en la ciudad de Nueva York, las diferencias entre hombres y mujeres, la comunidad latina y las razones que podrían explicar el creciente interés de las mujeres por el alcohol.
Por José Zabala, creador de contenido
Nueva York.– El consumo de alcohol forma parte de la vida social y nocturna de Nueva York. Restaurantes, bares, discotecas, reuniones familiares y celebraciones son algunos de los escenarios donde hombres y mujeres consumen cerveza, vino, whisky, ron y cócteles.
Sin embargo, surge una pregunta importante: ¿están las mujeres neoyorquinas bebiendo más que los hombres o simplemente tienen hoy mayor presencia y visibilidad en los espacios donde se consume alcohol?
Para responderla es necesario distinguir tres indicadores: cuántas personas beben, quiénes consumen cantidades excesivas y quiénes compran más bebidas alcohólicas. No son estadísticas equivalentes.
También resulta fundamental analizar lo que sucede entre las mujeres latinas, particularmente en comunidades de fuerte presencia dominicana y puertorriqueña, sin confundir las percepciones de la vida nocturna con los datos reales de salud pública.
- Las estadísticas oficiales: los hombres beben más, pero las mujeres presentan un dato preocupante
Un informe del Departamento de Salud de Nueva York, publicado en septiembre de 2025 con datos de 2023, revela que los hombres siguen superando a las mujeres en la proporción de personas que consumen alcohol.
Consumo de alcohol en los últimos 30 días — NYC, 2023
Hombres
56%
Mujeres
46%
Consumo elevado habitual, según umbrales específicos por sexo
Hombres
6%
Mujeres
8%
Fuente: NYC Community Health Survey 2023, publicada por NYC Health en 2025. El consumo elevado se define como más de dos bebidas diarias en promedio para hombres y más de una para mujeres; por eso no equivale a comparar cantidades iguales de alcohol.
La conclusión es importante: los hombres tienen mayor prevalencia de consumo, pero las mujeres registraron un porcentaje ligeramente superior bajo la definición oficial de consumo elevado, que utiliza límites diferentes para ambos sexos.
- ¿Qué sucede con las mujeres latinas de Nueva York?
El mismo informe permite comparar el consumo elevado entre distintos grupos étnicos.
Grupo Hombres Mujeres
Blancos no latinos 10% 15%
Negros no latinos 2% 5%
Latinos 4% 4%
Asiáticos/isleños del Pacífico 2%* 4%
Datos combinados de 2022–2023. *Estimación que requiere cautela estadística. Fuente: Departamento de Salud de NYC.
En el caso de la comunidad latina, los datos indican igualdad entre hombres y mujeres en este indicador: 4% para cada grupo.
Esto significa que no existe evidencia en estas cifras de que las latinas estén superando a los hombres latinos en consumo elevado.
Otro estudio municipal publicado en 2025, sobre la salud de los inmigrantes, encontró que entre adultos nacidos fuera de Estados Unidos el consumo excesivo era de 26% entre hombres y 16% entre mujeres, utilizando una definición que incluye tanto consumo elevado habitual como episodios de consumo intensivo.
Estos datos tampoco permiten concluir que las dominicanas, específicamente, beban más que los dominicanos. Para establecerlo haría falta información desagregada por nacionalidad.
- ¿Por qué vemos tantas mujeres comprando y consumiendo alcohol?
Hay varias explicaciones posibles, aunque no todas han sido comprobadas específicamente en Nueva York.
Cambios sociales e independencia económica. Las mujeres participan plenamente en actividades sociales, profesionales y recreativas donde se consume alcohol. Comprar una botella, invitar una ronda o salir con amigas no es necesariamente señal de consumo problemático.
Mercadeo dirigido a las mujeres. La Organización Mundial de la Salud ha advertido que parte de la publicidad de bebidas alcohólicas utiliza mensajes de amistad, libertad, independencia y empoderamiento femenino para atraer consumidoras.
Estrés y presiones cotidianas. Las responsabilidades laborales, familiares y económicas pueden influir en los hábitos de consumo de algunas personas. Sin embargo, no se puede afirmar que el estrés explique por sí solo un supuesto aumento del consumo femenino neoyorquino.
Mayor visibilidad en bares y redes sociales. Las fotografías de celebraciones, los cócteles y las salidas nocturnas pueden producir la impresión de que las mujeres están bebiendo más que antes. Pero una mayor presencia pública no demuestra un incremento estadístico.
Disponibilidad comercial. El Departamento de Salud encontró que los vecindarios con mayor concentración de licorerías registraban 12% de consumo elevado, frente al 4% en los vecindarios con menor concentración. Esta asociación no demuestra por sí sola causalidad, pero señala la importancia del entorno comercial.
- ¿Quién compra más alcohol: los hombres o las mujeres?
Aquí existe una limitación importante. Las estadísticas oficiales consultadas miden principalmente el consumo declarado por los residentes, no quién realiza más compras en las licorerías, supermercados, restaurantes o bares.
Por tanto, no sería correcto asegurar que las mujeres están comprando más botellas o gastando más dinero que los hombres en Nueva York.
Además, quien compra alcohol no necesariamente es quien lo consume: una persona puede adquirir bebidas para su familia, amistades o una celebración.
- La salud femenina merece atención especial
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) explican que, en promedio, las mujeres absorben más alcohol y tardan más en procesarlo que los hombres. Por eso pueden experimentar consecuencias importantes con cantidades menores.
El alcohol también se relaciona con enfermedades hepáticas, lesiones y diversos tipos de cáncer, incluido el cáncer de mama.
Este tema merece atención en comunidades como Washington Heights, Inwood, el Bronx y Queens, donde la prevención debe dirigirse a hombres y mujeres sin estigmatizar a ninguna nacionalidad.
- Análisis final: ¿las mujeres están alcanzando a los hombres?
Los datos de Nueva York permiten afirmar que existe una participación femenina importante en el consumo de alcohol y que determinados indicadores de consumo elevado merecen vigilancia.
Pero no permiten demostrar que las mujeres neoyorquinas estén bebiendo cada año más, que ya consuman mayores cantidades que los hombres o que compren más alcohol que ellos. Para confirmar una tendencia creciente se necesitan series estadísticas comparables de varios años.
El mensaje para la comunidad dominicana y latina debe ser preventivo, no acusatorio. El consumo problemático puede afectar a cualquier persona, independientemente de su sexo, origen, ingresos o posición social.
La pregunta de fondo no es solamente quién bebe más, sino por qué se normaliza tanto el alcohol en la vida social y qué consecuencias puede tener para la salud, la economía familiar y las nuevas generaciones.
Fuentes principales: Departamento de Salud e Higiene Mental de NYC, NYC Vital Signs (septiembre de 2025); Immigrant Health Report (2025); CDC y Organización Mundial de la Salud. Los datos locales más específicos citados corresponden a encuestas de 2022–2023, no a mediciones de 2026.
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